1 confez di pancetta a dadini1 cipolla bianca
300g di piselli surgelati
4 cucchiai di formagg grattug
6 uova
olio evo
sale
pepe
Tritare finemente la cipolla, lasciarla imbiondire con abbondante olio evo, aggiungere i piselli e regolare di sale e pepe, lasciarli cuocee mescolando spesso per circa 10 min, aggiungere la pancetta a dadini e lasciare che questa prenda colore.Sbattere le uova con sale pepe e 4 cucchiai di formaggio grattug, versare il tutto nella padella cercando di amalgare per bene, procedere la cottura a fuoco basso fino a doratura, girare e continuare al cottura per il tempo necessario.
questa si che e'una bella scoperta!!!
RispondiEliminamai provata una frittata con piselli ;)
Che buona... anch'io la faccio così!
RispondiEliminaNon l’ho mai provata così la frittata!!! Non si finisce mai di imparare! Un bacione.
RispondiEliminaViene un'immediata voglia di targliarne una fettina... due.. anzi tre! Ti copierò l'idea, brava!
RispondiEliminaDev'essere stata buonissima!!!
RispondiEliminaAnch'io faccio le frittate con ciò che ho a disposizione, anche se con i piselli ancora mai assaggiata. Da provare!
Bellissima ma sopratutto buonissima questa frittata!!!!!!!!
RispondiEliminaUna mega frittata davvero saporitissila e ideale per Pasquetta!!
RispondiEliminaun'ottima idea!!
un bacione
ciao a tutte
RispondiEliminaquanti commmenti... sono contenta che vi sia piaciuta questa frittata... peccato non potervene far assag un pezzetto, e per fortuna anche gli amici hanno ben gradito!
baci
Deve essere proprio buona! Bella ricca!
RispondiEliminasemplice da fare ma di sicuro buonissima da gustare!!
RispondiEliminaciao ragazze
RispondiEliminasemplice ma buona.... e cosa c'è di meglio ;)!
baci
buonaaaa, io amo le frittate...soprattutto con le patate, ma adesso devo cucinare light almeno per un po...il marito ha colesterolo alto...
RispondiEliminaprez prez
RispondiEliminacon il POLISTIROLO ;) nn si scherza... senza dubbio le uova i formagg e salumi nn sono l ideale per lui... però tu non devi fare mica la fame ;)!!!
bacioni
Per la mia piccola è un modo per camuffarle i piselli!!!
RispondiEliminaBuon inizio settimana
Cannelle;-)