Un altra ricetta di pasta e si... questa però non è farina del mio sacco bensì l ho presa dal ricettario allegato ai ravioli... e devo dire che esserne rimasta estasiata... primo perchè è velocissimaaaaaa, secondo perchè è fresca, terzo perchè è profumatissima beee il quarto perchè è buonissimaaaaa!!!! UUU mamma quanti issimaaaa che ho usato.... va be avete capito che mi è piaciuta tanto ;)!

4/5 pesone
500g di ravioli ai carciofi freschi
1 mazzetto di prezzemolo
1 scalogno (io ho usato un pezzettio d'aglio)
80g di pane grattato grosso
50g di formaggio grattug
1/2 cucchiaino di timo
1/2 cucchiaino di maggiorana
15 pomodorini pachino duri
sale
pepe nero
olio evo.

Nel frullatore aglio prezzemolo maggiorana timo pepe nero pan grattato e formaggio, azzionare fino ad ottenere una poltiglia profumata ma nn troppo sottile.

In una capiente zuppiera tagliare i pomodorini in 4 (se sono troppo maturi lasciateli a scolare in uno scolapasta) condite con sale e olio e tenete da parte.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata per il tempo necessario scolatela al dente e versartela nella zuppiera con i pomodorini e aggiungete il pan grattato precedentemtente preparato, mescolare delicatamente e servire.
Che bel piatto invitante!!
RispondiEliminaadoro i carciofi in tutte le preparazioni!!! i tuoi primi sono come sempre in sintonia con i miei gusti!! un bacione.
RispondiEliminaSenti cara sono una meraviglia.. io con il pane alle erbe o pane aromatico ci faccio le orecchiette saltate in padella che sono davvero buone
RispondiEliminamamma sono una goduria solo a guardarli!!!...immagino..il sapore..e credo che immaginarlo sia riduttivo!!!^_^bonii
RispondiEliminaHey Layla che bella ricettina! è davvero facilissima da fare!buona buona...!kiss
RispondiEliminaProprio un bel piattino!
RispondiEliminaNon ho mai riempito i ravioli con i carciofi...
Troppo buoni davvero questi ravioli!!
RispondiEliminae il condimento ci sembra particolarissimo!!
baci baci
Ciao tesoro...spettacolari da rifare immediatamente..perchè non li inserisci nella mia raccolta??? vieni a vedere c'è tempo fino al 20 maggio...sarebbero ideali...baciiiii Lidia
RispondiEliminaciao a tutte
RispondiEliminagrazie per il commento, questo primo piatto è veramente strepitoso ve lo consiglio ...
un bacione lalla
Che ricettina saporitaaaaaaa!!!!!!!!!
RispondiEliminaE il sugetto di pane!!!!!! sensazionale!!!!!!
stefi che bello leggerti
RispondiEliminati assicuro che ne sono rimasta folgorata!!!
baci
l'ho provato... semplice e squisito!!
RispondiEliminagrazie da un lui ;)
ciao lui...
RispondiEliminaconcordo sono veramente favoloso!
spero di conoscere almeno il tuo nome e di rileggerti presto!
baci lalla