per 2 persone
1 cipolla bianca
1 spicchio d'aglio
2 pugni di funghi surgelati
1 scatola di ceci
1 cucchiano di dado vegetale
2 foglie di alloro
sale
pepe
olio evo
crostini di pane
Triturare sottilmente la cipolla e lasciarla imbiondire con l'aglio intero, aggiungere i ceci e i funghi ancora surgelati e rosolare il tutto.
Aggiungere due bicchieri d' acqua, il dado vegetale e le foglie di alloro. Lasciare cuocere a fuoco medio con il coperchio per circa 15 min o quanto basta a far intenerire i ceci.
Regolare di sale e pepe. Servire caldo con i crostini di pane.
wow devo assolutamente provare l'accostamento, sembra strepitoso!!!! brava!!!!
RispondiEliminain questo periodo dell'anno le zuppe e i legumi sono il top del comfort food! grazie per quest'idea! kiss
RispondiEliminaciao ragazze sono contenta che questa bella e calda zuppetta vi piaccia.... provatela e fatemi sapere ;)!
RispondiEliminabaci
non male come idea..mi stuzzica!i ceci sono graditi,i funghi ancheeeeeeeee!!!e proviamo la zuppa di Lalla!!grazie cara,sei sempre fantasiosa ed originale^;^ baci baci alla prossima!
RispondiEliminache buoni i ceci!!!
RispondiEliminacosi preparati poi...mai provata,ma ora che ho la ricettina,,,,
baci baci
Beh, che dire... dalle foto ci stanno proprio bene i funghi... e scommetto che è buonissimo questo piatto!
RispondiEliminai ceci sono gli unici legumi che mangio e la tua ricetta è molto gradita...con quest'accostamento di funghi!!!!
RispondiEliminache buona!!! corposa, ricca e gustosa! e i funghi con i ceci non li abbiamo ancora provati!!
RispondiEliminaun bacione
sarebbe l'ideale in questa grigia serata..un bacione Lalla!
RispondiEliminaE' un accostamento mai provato..però adoro i funghi..i ceci mi piacciono..perchè non provarla??? spettacolare e poi è adatta a questo freddo...brrrrrr
RispondiEliminaciaooo tesorino baciuzzi