per 2 persone
250g di tortelli ai fonghi
100g di funghi surgelati
100g di prosciutto cotto
125g di panna da cucina
1 cucchiaino di maggiorana
1 spicchio d aglio
1 cucchiai di formaggio grattug
sale
pepe nero
olio evo
In una capiente padella rosolare l'aglio intero con uno giro d'olio, aggiungere i funghi e lasciarli cuocere per un paio di minuti. Togliere l 'aglio.
Aggiungere il prosciutto tagliato a strisicoline, la maggiorana sale e pepe e lasciare insapore il tutto.
Aggiungere la panna da cucina e il formaggio grattug lasciare addensare per pochi istanti.
Cuocere i tortelli al dente e saltarli in padella con il sughetto servire con una spolverata di pepe macinato.
Mmmm, quanto ci piacciono i tortelli così cremosi!! ottimi con questa salsa!
RispondiEliminabacioni
Mi sembra di sentirne il profumo da qui! Belli!
RispondiEliminanon amo i funghi ma questi tortelli hanno un aspetto da sballo!
RispondiEliminaCon questa dieta che sto facendo, non sai quanto tempo è che non mangio un primo così, ho la bava alla bocca!!!!
RispondiEliminaciao ragazze
RispondiEliminascusate l assenza ... mille impegni e mille cose da fare ...
questi tortelli sono tra i preferiti di mio frat... da leccarsi i baffi...e poi emanano un profumo spettacolare
ste.. pensa tu ...ho scoperto che i latticini mi fanno male ... aspetto dopole feste per fare le analisi e scoprire se è vera intolleranza o solo un periodo un pò + cosi!
Grazie per aver inserito il banner.
RispondiEliminaComunque ho visto che funziona tranquillamente.
Alla prossima (magari qualche volta saliamo a messina a mangiare questi tortelli!!!) :)
booo strano a me il vostro nn funziona per niente...bee se venite a messina sicuro nn vi faccio assag questi ma ben altro ;)!
RispondiEliminaciao