Rigatoni con Patate e Piselli

Che ne dite di questo accoppiamento????? a me è piaciuto un sacco... e soprattutto con due fra gli ingredienti che adoro e che in casa mia non mancano mai legumi e patate....
per 4 persone

3 patate medie
150g di pisellini surgelati
1 cucchiaino di dado fatto in casa
1 spicchio d' aglio
abbondante prezzemolo
sale
pepe nero
olio evo
Sbucciare le patate e tagliarle a dadini lasciandole qualche minuto in acqua per evitare che anneriscano.

In una capiente padella rosolare uno spicchio d aglio diviso in due, aggiungere le patate lasciarle insaporire per qualche minuto, aggiungere i pisellini ancora surgelati e saltare per qualche minuto il tutto in padella con un pò di prezzemolo, aggiungere il dado e due mestoli d'acqua calda quasi a coprire le patate e lasciare fuocere finchè l acqua non è completamente scomparsa.
Regolare di sale e pepe e aggiungere nuovo prezzemolo fresco.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e saltarla in padella con il sughetto.
Servire calda con una spolverata di formaggio grattug e pepe appena macinato.